お芋フェスティバル

2回目となる「お芋フェスティバル」を開催しました。

川越には、さつま芋を使った食事を提供するお店、さつま芋を使ったお菓子を提供するお店などから多種多様なさつま芋商品が発信されています。この川越の街の在りようを伝えるのが小江戸川越お芋festivalのコンセプト

川越で有名なサツマイモですが、そのサツマイモは何が有名で、どこで美味しく食べれるかは川越市民でもよく知られていないため、お芋の魅力発信のイベントとして昨年から実施ているこのイベント。今年は、お芋関連の店舗が25店舗集合しました。

今年は、昨年好評だった芋掘り体験に力を入れて、前回は1畳ほどのタライに土をいれて実施ましたが、今回はダンプトラックに土を積んで、ダンプの上で芋掘りを行いました！！

また、昨年は焼き芋が売り切れてお客様をお待たせしましたが、今年は焼き芋店舗を６に増やしたことでそれも解消できました。